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Opladen: Neue Bäckerei in Opladen
Opladen (RPO). Die weißen Papierbahnen an den Schaufensterscheiben sind weg, hinter denen sich im ehemaligen Ein-Euro-Laden in der Fußgängerzone Opladen in den letzten Woche einiges getan hat. Anfang nächster Woche wird dort die "Back Company" eröffnet, eine Mischung aus inhabergeführter Selbstbedienungsbäckerei und Café. "Eigentlich hatte unser Geschäftspartner viel früher eröffnen wollen, aber es gab noch ein paar Probleme bei der Betriebsgenehmigung. Ein Fettabscheider musste noch eingebaut werden", berichtete gestern Detlev Johanns, Geschäftsführer des Einkaufsverbandes "Back Company", dem sich der neue Inhaber des Opladener Ladens angeschlossen hat.
Wem die Aufmachung des neuen Geschäfts bekannt vorkommt: In Wiesdorf gibt es bereits einen "Back Company"-Laden, dem sei das Opladener Geschäft im Auftritt ähnlich, erläuterte Johanns. Er betonten, dass die Backwaren qualitativ hochwertig sein sollen und zum großen Teil vor Ort gebacken werden, nur ein geringer Teil der Waren werde zugekauft.
Im Cafébereich gibt es auch eine Besonderheit, die Cafébetreibern in der Umgebung zu denken geben könnte. In der Back Company wird es einen separaten Raucherraum geben, "für diejenigen, die beim Kaffee, gerne rauchen möchten", sagte Detlev Johanns. Damit gliedert sich das neue Geschäft fast nahtlos in die Opladener "Brötchenmeile" ein. Die "Back Company" wird die zehnte Bäckerei in der Fußgängerzone und direkter Umgebung.
Quelle: RP
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