Welche Gabel passt zu welchem Gericht? Diese und weitere Fragen beantwortete jetzt ein von der Volksbank gesponsertes Knigge-Seminar. Foto: RPO
Remscheid: Metallarbeiter trainieren Umgangsformen
Remscheid (RPO). Rund 20 Schüler des Berufskollegs Technik tafeln auf das Feinste im Hotel "Remscheider Hof" und lassen es sich gut gehen. So jedenfalls sieht es aus. Allesamt in feinen Zwirn gekleidet speisen sie Pute, Kalbfleisch, Kabeljau. Die Stimmung scheint prächtig zu sein. "Bis jetzt haben alle unfallfrei mit Messer und Gabel gegessen", sagt Annette Rösner, Fachlehrerin für Betriebswirtschaftslehre am Berufskolleg Technik Remscheid, mit einem Lächeln in den Augenwinkeln. Das Essen ist Bestandteil eines Tagesseminars "Umgangsformen im Unternehmen".
Karriere nur mit Knigge
Alle Teilnehmer des Seminars sind zwischen von 25 und 40 Jahre alt und stehen bereits in Metall verarbeitenden Berufen ihren Mann. Wenn sie Karriere machen wollen, dann seien gute Umgangsformen unabdingbar, sagt Annette Rösner. Sie schult an diesem Tag ehrenamtlich. Zusammen mit Esther Sonneborn vom Berufsbildungszentrum und externen Beratern zeigt sie den Schülern, wie sie Geschäftspartner – besonders ausländische – richtig begrüßen, wie sie fehlerlos telefonieren und wie sie gemeinsam mit Geschäftsfreunden essen, ohne ins Fettnäpfchen zu treten. Das sei besonders wichtig bei Besuchen im Ausland. In China zum Beispiel spucken die Gäste im Restaurant auf den Boden – ein Unding in Deutschland. Auch der Umgang mit der Damenwelt will gelernt sein: In manchen Ländern gehört es nicht zum guten Ton, Frauen zu begrüßen.
Die richtige Kleidung gehört dazu
Michael Schmitz von der Lufthansa zeigt, wie man richtig speist. Rolf Schmidt vom Bekleidungshaus "Big" in Wuppertal – neben der Volksbank Remscheid-Solingen Sponsor dieses Seminars – gibt die richtigen Tipps für die angemessene Kleidung. "Es kommt immer auf den Anlass an", sagt er und liefert dazu gleich einen modischen Hinweis für Männer: "Pastelltöne sind out." Mit einer dezenten Kleidung "Ton in Ton gehalten im Rahmen der Farbfamilie" könne man dagegen nichts verkehrt machen.
Die Teilnehmer zeigen sich durch die Bank weg vom Seminar begeistert. "Jetzt weiß ich endlich, wie ich ein Weinglas richtig anzufassen habe", sagt Cem Kysal. Und Christian Scholz weiß jetzt, wie die Serviette beim Essen an ihren passenden Platz zu legen ist.
Quelle: RP
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