Links zu diesem Artikel
Schreiben Sie über diesen Artikel und benutzen Sie die Trackback-URL , damit Ihr Eintrag hier erscheint
Vier Mal mehr Polyphenole: Apfelsaft: Naturtrüb wesentlich gesünder als klar
New York (RPO). Naturtrüber Apfelsaft ist wesentlich gesünder als die klare Form des Fruchtgetränks. Polnische Forscher der Universität Breslau fanden bei Untersuchungen verschiedener Arten von Apfelsaft heraus, dass naturtrübe Produkte vier Mal mehr Polyphenole enthalten als die klaren Varianten. Polyphenole sind auch in dunkler Schokolade, Rotwein oder grünem Tee enthalten. Sie stehen im Ruf, Entzündungen zu hemmen und vor Krebs zu schützen. Diese im Fruchtmark enthaltenen Stoffe gehen bei der Filterung des naturtrüben Saftes verloren, wie das "Journal of the Science of Food and Agriculture" berichtet.
Quelle: ap
Anzeige:
Gesundheitsthemen
Bilderserien zu Gesundheit
Anzeige
MEHR
Top-Services
Spiele
RP Freude
Strom-Rechner - 
Pferderennen
Webpuzzle
Arztsuche
Gas-Rechner
Mercedes-Benz - 
AlltagshelferDie Redaktion empfiehlt
