Kochzeit

So gelingt ein Avocado-Lachs-Sandwich

"Exklusive Sandwiches sind bei einigen unserer Gäste mit britischen Vorlieben sehr begehrt. Unser Repertoire umfasst mittlerweile weit über 100 Zubereitungen vom Klassiker bis zur Trend-Schnitte. Die Gäste-Resonanz ist jedes Mal gewaltig. Als ich in London im Savoy gearbeitet habe, habe ich mich nach deutschem Krustenbrot und Vollkorn gesehnt, da mir das Weißbrot zum Halse heraus hing. Von Ein Rezept von Thomas Teigelkampmehr

Sommerzeit beginnt Sonntagnacht

Was Sie über die Zeitumstellung wissen müssen

In der Nacht von Samstag auf Sonntag werden die Uhren eine Stunde vor und somit auf Sommerzeit umgestellt. Obwohl das jedes Jahr passiert, fällt die Veränderung vielen nicht leicht. Was kann man tun? Von Susanne Hamannmehr

Rund um den Globus
Ratgeber

Handy am Steuer – was ist erlaubt, was verboten?

Etwa 400 Autobahnpolizisten kontrollieren am Dienstag die Autobahnen in NRW – im Fokus stehen Smartphone-Nutzer am Steuer, ein großer Gefahrenfaktor im Straßenverkehr. Bei dem Thema gibt es auch viel Unsicherheit, was ist nun eigentlich verboten, was erlaubt. Von Christoph Schroetermehr

Hochzeit