Ein Lebensmittelkontrolleur berichtet

Bei Kräuterbutter und Milchkaffee wird es schnell eklig

Nach jahrelanger Diskussion hat der Düsseldorfer Landtag die so genannte "Hygiene-Ampel" beschlossen. Wie hygienisch geht es in den Gastronomie- und Lebensmittelbetrieben wirklich zu? Zehn Fragen an einen erfahrenen Lebensmittelkontrolleur. Von Lisa Kreuzmannmehr

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Sexualität und Liebe
Psychologie

Sechs gute Gründe für Chaos

Das Chaos hat einen schlechten Ruf. Wer nicht aufräumt, gilt als unstrukturiert. Deshalb bemühen sich die meisten doch immer wieder, Ordnung in ihre Kleiderschränke, auf den Schreibtisch und die Flurkommode zu bringen. Dabei hat Unordnung entscheidende Vorteile. Von Tanja Waltermehr