Vorsicht TransfetteDiese Lebensmittel schädigen heimlich die Gefäße
Fettes Essen ist ungesund. Allerdings kommt es auf die Art der Fette an. Vor allem Transfettsäuren gelten als schädlich, weil sie zu Gefäßverkalkung führen können - tatsächlich sind sie jedoch mit den als gesund geltenden ungesättigten Fettsäuren verwandt. Bei welchen Speisen Vorsicht geboten ist.