ESBL-KeimeHähnchenfleisch oft mit multiresistenten Keimen belastet
Auf frischem Hähnchenfleisch aus dem Einzelhandel finden sich einem "Spiegel"-Bericht zufolge sehr häufig multiresistente Keime. 95 von 144 im Jahr 2013 getestete Fleischproben waren mit ESBL-Keimen belastet, wie das Magazin am Freitag unter Berufung auf eine Antwort der Bundesregierung auf eine Anfrage der Grünen berichtete.