MedienberichtMehr Darmerkrankungen durch schlechte Hygiene in Schlachthöfen
Geflügelfleisch ist häufig mit krankmachenden Keimen belastet: Die Zahl der von einem bestimmten Keim verursachten Darmerkrankungen ist laut einem Medienbericht in den vergangenen zehn Jahren deutlich gestiegen. Häufig sei schlechte Hygiene die Ursache.