Zucchini-Nudeln und Karotten-Snack: Rohkost ist ein Ernährungstrend, der immer mehr Menschen überzeugt. Immerhin soll er nicht nur schlank machen, sondern auch gesund. Aber kann der Mensch wirklich auf warme Mahlzeiten verzichten? Ernährungsexperten geben Antwort.

Zahlreiche Restaurants in New York müssen ihre Gäste seit Dienstag vor zu salzigen Speisen warnen. Mit einem kleinen Salzstreuer-Symbol müsse auf Gerichte hingewiesen werden, die 2300 Milligramm oder mehr vor allem in Salz vorkommendes Natrium enthielten.