Kein Gegensatz: Wer abnehmen will, muss essen Gesund abnehmen - diese Ernährung hilft dabei
Düsseldorf · Vor dem gesunden Abnehmen steht die Frage nach gesunder Ernährung generell. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bedeutet gesunde Ernährung eine dem Bedarf entsprechende Energiezufuhr durch vollwertige Lebensmittel mit genügend Vitaminen sowie Mineral-, Ballast- und Pflanzenstoffen plus ausreichende Flüssigkeitsaufnahme (mindestens 1,5 Liter am Tag). Gesund abnehmen - auf die Ernährung kommt es an.
Das Lexikon der Vitamine
Eine gesunde Mischkost besteht aus einer abwechslungsreichen Kombination nährstoffreicher und energiearmer Lebensmittel. Durch viel frisches Obst, Gemüse und Salat, proteinhaltige Hülsenfrüchte, fettarme Milchprodukte und Fisch, mageres Rind- oder Geflügelfleisch sowie eine vernünftige Menge an Kohlenhydraten in Form von Kartoffeln und Getreideprodukten bekommt der Körper alles, was gesund satt macht und Energie liefert. Wenn wir dann noch so wenig Fett und Zucker zu uns nehmen wie möglich, dann können wir gesund abnehmen mit einer Ernährung, die schlank macht und fit hält.
Gesund abnehmen mit Ernährung statt Hungern
Sehr richtig: Essen, nicht fasten oder gar hungern. Denn Nulldiäten versetzen den Körper in einen Alarmzustand, in dem er auf Energiesparmodus umschaltet und nach Ende der Nullrunde Notreserven in Form von Fett anlegt. Gegen den gefürchteten Jo-Jo-Effekt macht es also Sinn, nicht weniger, sondern bewusster und das Richtige zu essen. Für eine gesunde Gewichtsabnahme sollte man dabei weniger Kalorien zu sich nehmen, als der Körper verbraucht. Im Internet und in vielen anderen Quellen gibt es Möglichkeiten, seinen persönlichen Kalorienverbrauch zu ermitteln.
Gesund abnehmen - Ernährung gegen Eintönigkeit
Einseitige Diäten, bei denen man über einen längeren Zeitraum nur ein einziges Nahrungsmittel wie Ananas, Eier oder Kohlsuppe in großen Mengen zu sich nimmt, führen über kurz oder lang zu einer Mangelversorgung. Genauso wenig können Blitzdiäten nach dem Motto "vier Kilo in vier Wochen" funktionieren und haben nichts mit "gesund abnehmen" zu tun. Eine solche Ernährung führt nämlich zu Heißhungerattacken, die nicht nur absolut kontraproduktiv sind, sondern auch unzufrieden machen.
