Extreme Diät für Übergewichtige No carb Diät: Weniger Insulin fördert Fettabbau
Düsseldorf · Besser bekannt als die kohlenhydratfreie Diät (no carb Diät) ist die low carb Diät. Propagiert die no carb Diät den vollständigen Verzicht auf Kohlenhydrate, empfiehlt die low carb Diät, auf kohlenhydratreiche Lebensmittel weitgehend zu verzichten. Übergewichtige verlieren mit beiden Methoden lästiges Bauchfett.
Kohlenhydrate sind als Dickmacher bekannt. Sie regen die Bauchspeicheldrüse zur Produktion von Insulin an. Das Hormon schleust die Zuckermoleküle, die der Körper aus Kohlenhydraten synthetisiert, in die Zellen. Diese gewinnt daraus Energie für das tägliche Leben. Verläuft der Tag träge, ohne viel Bewegung oder körperlich anstrengende Arbeit, setzen sich überflüssige Kohlenhydrate als Fett ab. Als Folge wird der Körper übergewichtig. An dieser Stelle setzt die no carb Diät an. Werden weniger Kohlenhydrate aufgenommen, stagniert die Insulinausschüttung. In Ermangelung von Zuckermolekülen verbrennt die Zelle Fett.
Verzichten und Ernährung umstellen heißt das Erfolgsrezept der no carb Diät. Tabu sind Lebensmittel, die Zucker enthalten. Grob umrissen steckt Zucker in allen süß schmeckenden Speisen und Nahrungsmitteln. Selbst Obst und Gemüse wie Bananen oder Karotten enthalten große Mengen des Ernährungsbausteins. Aber Zucker versteckt sich auch in herzhaften Speisen wie Brot, Pasta, Kartoffeln oder Reis. Der Körper spaltet die darin enthaltene Stärke in einzelne Zuckerbausteine auf. Wer schnell Gewicht verlieren möchte, versucht die no carb Diät und verzichtet auf alle Speisen und Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten.
Essen können Sie stattdessen zuckerfreies Obst und Gemüse, Eier, Nüsse, Käse, Fleisch oder Fisch. Die no carb Diät hat aber auch Risiken. Die Umstellung auf fleischliches Eiweiß erhöht das Darmkrebsrisiko. Ernährungswissenschaftler empfehlen, auf Gemüse und pflanzliche Eiweißquellen zu setzen. Viel pflanzliches Eiweiß enthalten Linsen, Erbsen, Bohnen und Milchprodukte. Gleichzeitig stecken darin viele Kohlenhydrate, sodass die Alternativen zum fleischlichen Eiweiß begrenzt sind. Die no carb Diät kann ein Einstig zum schnellen Gewichtsverlust sein. Sie sollte allerdings nach gewisser Zeit in eine dauerhaft, kohlenhydratarme Kost münden.
