Mit Veganz gründete Ex-Daimler-Manager Jan Bredack die erste rein vegane Supermarktkette in Europa. In den Regalen befinden sich etwa 6000 rein pflanzliche Produkte. Hier zum Beispiel verschiedene Sorten "kuhfreier" Milch.

Das Aussehen ist bewusst ähnlich dem eines Bio-Supermarktes gehalten.

Rund 80 Prozent der Kunden sind keine Vegetarier oder Veganer, sondern kommen nach ihrem normalen Gang zum Supermarkt noch bei Veganz vorbei. Gerade Allergiker finden hier ein großes Angebot, etwa an milchfreien Käsesorten.

Ob Kunden sich einfach gesund ernähren wollen, Produkte für Allergien kaufen möchten oder aus Überzeugung Veganer sind, bleibt ihnen überlassen. Neben veganen Speisen und Getränken bietet die Kette aber auch vegane Kosmetik und sogar veganes Katzen- und Hundefutter.

Die erste Filiale entstand 2009 in Berlin. Doch das Konzept setzte sich schnell durch. Innerhalb von drei Jahren konnten sechs weitere Märkte zum Beispiel in Frankfurt, München und Prag eröffnet werden.

Die Idee für Veganz stammt von Jan Bredack. Der ehemalige Daimler-Manager ist selbst Veganer und entwickelte Veganz aus verschiedenen Ideen, die er vor allem in New York sammeln konnte. In den nächsten Jahren soll die Supermarktkette bis 21 weitere Filialen eröffnen.