Fotos Ernährungstipps bei gereiztem Magen
Brennende Oberbauchschmerzen, Aufstoßen, Völlegefühl und Appetitlosigkeit sind die typischen Anzeichen für eine Magenschleimhautreizung oder sogar -entzündung. Erste Hilfe bietet, neben ausreichend Ruhe, die richtige Ernährung. Wir stellen Ihnen fünf Rezepte vor.
Vorweg: Diese Lebensmittel sind unbedingt zu vermeiden:
- Kein frisches Brot
- Erhitztes Fett und scharf angebratene oder frittierte Speisen
- Fettes Fleisch, Wurst oder Käse
- Kochend heiße oder eiskalte Speisen und Getränke
- Scharfe Gewürze und sehr salzige Speisen
- Sehr süße Speisen
- Rohes Obst und Gemüse
- Speisen, die Essig- oder Fruchtsäuren enthalten
- Alkoholische Getränke, vor allem "Hochprozentiges"
- Kaffee und Tee
- Große Nahrungsbrocken, schlecht gekaut
- Blähende Speisen
- Nikotin(Zigaretten)
1. Basische Fenchel-Kartoffel-Suppe
- Zwei Knollen frischen Fenchel schneiden und die Grünen Fortsätze auf der Seite aufbewahren.
- Fünf große Kartoffeln schälen, schneiden und kochen.
- Den geschnittenen Fenchel für 10 Minuten mit in das Kartoffelwasser geben. Und das ganze mit Brühe würzen.
- Das Gemüse mit einem Stab pürrieren, eventuell einen Schuss Sahne und einen Spritzer Zitronensaft hinzugeben. Mit Brühe abschmecken und zuletzt das Fenchelgrün hinzugeben.
Über den Tag in kleinen Portionen zu sich nehmen.
2. Kräutertee
Beruhigend und entzündungshemmed wirken auf den Magen vor allem Kamillen- oder Schafgarbentee. Am besten nehmen Sie dafür lose Kräuter aus der Apotheke. Dann sind die Inhaltsstoffe der Kräuter besonders wirksam.
3. Gekochte Kartoffeln mit Gemüse
Wer lieber etwas zum beissen hat, kann sich gekochte Kartoffeln und gedünstetes Gemüse seiner Wahl zubereiten. Wichtig ist dabei nur, die Lebensmittel nicht zu stark zu würzen. Eine kleine Prise Salz und Pfeffer müssen reichen. Alles andere reizt nur den Magen.
4.Brühe mit Nudeln
Für etwas mehr Kalorien sorgt eine Gemüse- oder Rinderbrühe mit Nudeleinlage. Allerdings darf die Konzentration der Brühe dann nicht zu hoch sein, da ein hoher Salzgehalt die Magenschleimhaut reizt.
5. Süßes
Für den süßen Gaumen eignen sich zerdrückte Bananen mit Naturjoghurt, Milchreis (wenn keine Milchunverträglichkeit besteht) oder Haferbrei mit etwas Honig.