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Smash, Gimlet und Fizz
Gin-Rezepte

Gin Rezepte für Gin Basil Smash, Gimlet und Himbeer-Gin-Fizz
Himbeer-Fizz FOTO: StephanHinz/cocktailkunst
Der Gin ist vielseitig, und genauso vielfältig sind die Varianten, in denen er getrunken werden kann. Drei Vorschläge:

Gin Basil Smash

Zutaten: 6 cl Gin, 2 cl Zitronensaft, 6 - 8 Basilikumblätter, 1 - 2 cl Zuckersirup

Garnitur: Basilikumzweig

Zubereitung: Dieser Drink wurde in Deutschland in der Hamburger Bar "Le Lion" kreiert. Alle Zutaten in einen Shaker geben, mit Eiswürfeln füllen und kräftig 10 bis 15 Sekunden (10-15 mal) schütteln. In das mit Eiswürfeln befüllte Tumbler-Glas abseihen.

Gimlet

Zutaten: 6cl Gin 2cl Limettensaft 4cl Lime Juice (Limettensirup)

Zubereitung: Alles im Shaker auf Eis gut schütteln und in einer Cocktailschale servieren.

Himbeer-Gin-Fizz

Zutaten: 5 cl Gin 2,5cl Zitronensaft 1 cl Vanillesirup 3 cl Himbeerpüree 1 Prise gemahlener grüner Kardamom Ginger Beer

Zubereitung: Diesen Cocktail hat Stephan Hinz ("Little Link", Köln) entwickelt. Dafür gibt man alle Zutaten außer das Ginger Beer in ein vorgefrostetes Longdrinkglas und verrührt alles. Eiswürfel dazugeben, mit Ginger Beer auffüllen, kurz verrühren.

Quelle: RP
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