Kochzeit

So gelingt ein Avocado-Lachs-Sandwich

"Exklusive Sandwiches sind bei einigen unserer Gäste mit britischen Vorlieben sehr begehrt. Unser Repertoire umfasst mittlerweile weit über 100 Zubereitungen vom Klassiker bis zur Trend-Schnitte. Die Gäste-Resonanz ist jedes Mal gewaltig. Als ich in London im Savoy gearbeitet habe, habe ich mich nach deutschem Krustenbrot und Vollkorn gesehnt, da mir das Weißbrot zum Halse heraus hing. Von Ein Rezept von Thomas Teigelkampmehr

Köln zweimal vertreten

Die zehn besten Restaurants für regionale Küche

Bei einer Städtereise gehört das Testen der regionalen Küche einfach dazu. Doch welche Restaurants sind authentisch? Wo schmeckt das Essen? Die Webseite Tripadvisor hat ihre Nutzerbewertungen analysiert und die zehn besten Restaurants gekürt – auch eine Stadt in NRW ist dabei. Von Susanne Hamannmehr

Infostrecken für die gesunde Ernährung
Schambeinentzündung und Co.

Diese Modeerkrankungen plagen die Fußballer

Wenn es im Sport so etwas wie Modeerkrankungen gibt, dann gehört die Schambeinentzündung dazu. Für Marco Reus war sie die Bremse für den EM-Kader. Auch im Amateursport machen sich Verletzungen wie diese breit. Welche noch und warum sie entstehen, lesen Sie hier. Von Tanja Waltermehr

Gegen Burnout, Stress, Muskelkater

Die besten Yoga-Workouts für zu Hause

Immer wieder zeigen Studien: Yoga ist ein Alleskönner. Die aus Indien stammenden Übungen helfen sowohl gegen Burnout, als auch bei Depression und Stress und verbessern die Widerstandskräfte des Körpers. Zum Weltyogatag zeigen wir sechs kurze Trainingssequenzen für zu Hause. Von Susanne Hamann und Sarah Bieremehr

Sommerzeit beginnt Sonntagnacht

Was Sie über die Zeitumstellung wissen müssen

In der Nacht von Samstag auf Sonntag werden die Uhren eine Stunde vor und somit auf Sommerzeit umgestellt. Obwohl das jedes Jahr passiert, fällt die Veränderung vielen nicht leicht. Was kann man tun? Von Susanne Hamannmehr