Frischen Fisch erkennen - So geht`s

Wer ganzen Fisch kaufen will, der fragt sich spätestens an der Theke, woran er erkennen kann, ob das Tier auch noch wirklich frisch ist. In diesem Video erkält Koch Frodo Schäfer von Frank Petzchens Kochevent in Düsseldorf, die wichtigsten Kriterien.