Bamberg ist bekannt für seinen historischen Stadtkern.

Hochgrab von Tilmann Riemenschneider: Das Kaisergrab im Bamberger Dom, in dem das heilig gesprochene Kaiserpaar Heinrich II. und Kunigunde ruhen, zieht viele Besucher an.

Gertrud Leumer, Vorsitzende der Süßholz-Gesellschaft, zeigt während der Ernte auf der Insel Erba in Bamberg einen geflochtenen Süßholz-Kranz. Nach rund 60 Jahren wird in Bamberg erstmals wieder Süßholz geerntet.

Rückbesinnung auf ein lokales Erbe: Braumeister und Biersommelier Dominik Maldoner hat einen Süßholz-Porter im Angebot.

Zu den 10 schönsten deutschen Altstädten geht es hier.

Bei Metzgermeister Michael Kalb ist der Süßholzschinken heiß begehrt.