Duisburg: Stefan I. verwöhnt sein Gefolge
Duisburg (RPO). Beim traditionellen Prinzenkochen in der Schifferbörse tauschte Prinz Karneval sein Zepter gegen den Kochlöffel. In der Showküche bereitete er für sein Gefolge Scampis und Gemüse aus dem Wok zu.
Nicht nur das Leben eines Prinzen ist anstrengend und fordert Verschnaufpausen, auch die Prinzengarde muss sich mal vom königlichen Dienst erholen.
Das dachte sich jedenfalls der Duisburger Gastronom Frank Schwarz vor elf Jahren und lädt seitdem jedes Jahr zum Prinzenkochen ein. "Die Karnevalsgarde steht ihrem Prinzen die ganze Session zur Seite, da sollte sie auch mal von ihrem Oberhaupt verwöhnt werden. Denn ein Prinz ist nur so gut wie sein Gefolge", weiß Frank Schwarz.
So tauschte Karnevalsprinz Stefan I., mit bürgerlichem Namen Stefan Wilken, gestern im Ruhrorter Restaurant Schifferbörse sein Zepter gegen einen Kochlöffel und kredenzte seinem Gefolge unter der Leitung von Frank Schwarz ein kleines Festmahl. Neben Scampis und Putenbrust standen Gemüse-Wokpfannen mit Reis und Nudeln auf dem karnevalistisch-königlichen Menüplan.
Lob für die Scampis
Die Crew sah zu, wie ihr Prinz in der Showküche der Schifferbörse beim Kochen sichtlich ins Schwitzen kam. "Wir sind schon ganz gespannt, wie sich unser Prinz als Koch so macht. Das ist das erste Mal, dass er sich für uns hinter den Herd stellt", sagt Pagin Jessica Kramp. Nach der ersten Kostprobe war sie von den kulinarischen Fähigkeiten ihres Prinzen sichtlich begeistert. "Sehr lecker!" beurteilte Pagin Jessica und lobte insbesondere die Scampis.
Seine Tollität Stefan I., der privat aus zeitlichen Gründen nur selten kocht, zeigte, dass er nicht nur auf dem Thron eine gute Figur abgibt. Flink schnitt er Paprika, Zwiebeln und Zucchini, würzte hier und da noch mal nach. "Wenn der Prinz nach seiner Regentschaft einen Job sucht, muss er sich bei mir nur melden", scherzte Schwarz und sprach seinem jecken Lehrling ein großes Lob aus.
Auch einige Mitarbeiter der Schifferbörse ließen sich die Kochkünste des Karnevalsprinzen nicht entgehen und holten sich gleich mehrmals einen Nachschlag der Köstlichkeiten. "Das Prinzenkochen ist eine tolle Abwechslung zu den anderen Veranstaltungen", so Stefan I., der kurz vor dem Höhepunkt der Karnevalssession einen straffen Zeitplan zu bewältigen hat.
Akrobatik zum Nachtisch
Nachdem seine Gefolgschaft gesättigt, zufrieden und gestärkt war, durfte sich Prinz Stefan I. erstmal in Ruhe zurücklehnen und ein Dessert der besonderen Art genießen. Die Showtanzgarde des Karnevalvereins "MCV Blau Weiss Meiderich" zeigte eine Kostprobe ihres Bühnenprogramms und beeindruckte durch akrobatische Tanzeinlagen.
Gastronom Frank Schwarz, Senator des Meidericher Karnevalvereins, hatte die Nachwuchstänzer für die Prinzencrew als Abschluss eines gelungenen Abends engagiert und wurde mit einem Orden belohnt.
Quelle: RP
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