Kleve: Fronhoffs in Sevelen: Torten wie direkt vom Konditor
Kleve (RPO). Sevelen / Kreis kleve „Milch“ war ein wichtiges Stichwort für Heinz Fronhoffs, Inhaber des gleichnamigen Unternehmens am Vorster Heidweg im Issumer Ortsteil Sevelen, als die „Sommertour Food“ der Wirtschaftsförderung des Kreises Kleve gestern unter der Leitung von Hans-Josef Kuypers bei ihm Station machte.
„Gerade im vergangenen Jahr hat die Preisentwicklung bei der Produktion von Tiefkühltorten im Bereich der Rohstoffe eine dramatische Entwicklung genommen“, blickt der Sevelener zurück. Damit meint er aber nicht nur die Milch, sondern zum Beispiel auch Fette, Öle oder das Weizenmehl. Der Unternehmer hat es lieber, wenn er auf der Basis konstanter Preise kalkulieren kann, wie im Augenblick auf einem zugegebener Maßen hohen Niveau. Denn die aktuelle Preisentwicklung könne nicht an die Kunden weiter gegeben werden, vor allem, wenn das Unternehmen mittel- und langfristig an große Discounter gebunden sei. Nur bei wirklich großen Preisunterschieden seien beide Partner bereit, neu zu verhandeln, fügt Martina Schwartz, Marketing- und Vertriebschefin bei Fronhoffs, hinzu.
Konstant 200 Mitarbeiter
Trotz der Preisprobleme beschäftig das Sevelener Unternehmen, das im vergangenen Jahr sein 150-jähriges Bestehen feierte, konstant etwa 200 Mitarbeiter. Damit ist Fronhoffs nach Diebels das zweitgrößte Unternehmen in der Gemeinde Issum. Diese Bedeutung machte gestern auch Bürgermeister Gerhard Kawaters deutlich.
Auch die Aus- und Weiterbildung junger Mitarbeiter möchte Heinz Fronhoffs, der die Geschäfte seit dem vergangenen Jahr gemeinsam mit seine Frau Regina in fünfter Generation führt, ausweiten. Im ersten Jahr seiner Geschäftsführung erzielte Fronhoffs 32,5 Millionen Euro Umsatz. Dabei wurden 74 Prozent auf dem deutschen Markt erwirtschaftet. Die Kundenstruktur splittet sich in Discounter, Heimdienste und Großverbraucher. Zum Beispiel gehören Edeka, Kaufland oder Plus zu den Kunden. Die Sevelener haben eine klare Ausrichtung auf den europäischen Markt.
Auch wenn sich Mitarbeiter schon mal als kleines Unternehmen bezeichnen, spricht Heinz Fronhoffs über seine Produktpalette von einem speziellen Nischen-Segment mit gewisser Bedeutung. Immerhin produzieren die Mitarbeiter etwa 18 000 Sahnetorten pro Tag. Hinzu kommen noch 6000 bis 8000 gemischte Sahnetorten. Eine besondere Spezialität sind Sahneschnitten (150 000) und Windbeutel (etwa 15 000 pro Tag).
Davon firmieren 40 verschiedene Artikel unter dem Namen „Fronhoffs“. Weitere 17 sind für Großverbraucher. „Wir haben auch weiterhin das Ziel, dass jede Torte von uns so schmeckt, als käme sie direkt vom Konditor“, formuliert Heinz Fronhoffs eine Unternehmensphilosophie.
Quelle: RP
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