Die drei laden zum Hoffest in die Brüner Unterbauerschaft (v.l.): Ingrid Grütjen, Walter Buchmann und Heinz-Wilhelm Hecheltjen. RP-Koster Foto: RPO
Hamminkeln: Hoffest in Brünen lockt mit regionalen Genüssen
Hamminkeln (RPO). Wenn die Sonne lacht, könnte sich die Hoffnung von Spargel- und Obstbauer Heinz-Wilhelm Hecheltjen in Brünen erfüllen. Bis zu 5000 Besucher erwartet er Sonntag, 25. Mai, ab 10 Uhr bei der dritten Auflage des Hoffestes zur Spargelzeit. Das Programm macht die Unterbauerschaft zum lohnenden Ausflusgziel.
Es lockt ein Bauernmarkt mit frischen regionalen Köstlichkeiten. Spargel spielt selbstverständlich eine Hauptrolle, nicht nur in der edlen weißen Art des Gastgebers, sondern auch als knackiges Nischenprodukt in der grünen Variante, die Bauer Walter Buchmann seit vielen Jahren vornehmlich in den Handel bringt. Der liefert auch die ersten heimischen Erdbeeren der Saison.
Dass der Bauernmarktbesucher auch wertvolle Tipps bekommt, wie er unschlagbare Gaumengenüsse zubereiten kann, versteht sich. Auf die Spargel-Tafel passen auch Schinkenspezialitäten und Kartoffeln, Eier und Gemüse von Bauer Raab aus Blumenkamp.
Auch die Hofmolkerei Schüring aus Hünxe sorgt dafür, dass die Frühjahrstafel aus der Region reichlich gedeckt ist. Freya Buchmannn serviert Spargelsuppe und -salat. Ein wenig exotisch, doch nicht weniger schmackhaft ist der Ziegenkäse. Für das passende Getränk sorgt die Hausbrauerei Walterbräu aus Büderich.
„Uns kommt es zwar auch aufs Geschäft an“, so Heinz-Wilhelm Hecheltjen, „aber wichtig ist uns auch die Information.“ Denn der Verbraucher sei inzwischen weit weg von der Produktion. „Kaum gibt es im Februar drei Sonnentage, erreichen mich die ersten Anrufe, ob wir schon Spargel stechen“, so der Edelgemüse-Bauer, der auch Erdbeeren, später Kirschen und vor allem Äpfel erntet.
Leckeres im Landfrauencafé
Auch die Landfrauen, die auf der Diele wieder ins Landfrauen-Café laden, orientieren sich in der Backstube an dem, was aktuell reift im Garten. Leckerer Rharbarber-Kuchen wird nicht fehlen, sichert Ingrid Grütjen, Vizevorsitzende der Brüner Landfrauen, zu.
Für jüngere Besucher sorgen die Admiral von Lans-Schützen mit Laserwaffen für Volltreffer, der Förderverein der Realschule backt Crêpes. Höhepunkt wird der Besuch der Hundeschule von Elke Macieswki aus Ringenberg. Kinder, die sich mit ihrem Vierbeiner als Team prima schlagen, können einen Preis gewinnen. Auch aufs Pferd kann man beim Hoffest steigen.
Quelle: RP
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