Iris Thewihsen (vorne links) mit ihrem Gastro-Team im "Zapperlott". Foto: kn
Korschenbroich: Neuer Koch im "Zapperlott"
Korschenbroich (RP). Gemeinsam mit ihrem "Zapperlott"-Team hat sich Iris Thewihsen am Montag die RTL-Sendung "Rach, der Restauranttester" angesehen.
Nicht, weil das für die Gastronomie-Truppe eine Tradition ist – sondern weil es in dieser Folge um sie alle ging. Nur ein Teammitglied fehlte: Koch Frank Höngen. Denn Höngen, der sich ursprünglich im "Zapperlott" als zweiter Chef eingemietet hatte und seit "Rach" dort Angestellter war, ist weg.
Im Dezember trennte sich Iris Thewihs von der Küchenkraft, mit der sie sich während der Dreharbeiten für die TV-Sendung im vergangenen Mai noch zusammengerauft hatte. Mit dem neuen Küchenchef hat die Inhaberin hingegen bisher keine Probleme. "Das passt einfach", findet sie. "Ich komme mit Iris super klar", sagte auch Höngens Nachfolger Sebastiano Pellicane gestern.
Den Vorgänger kennt der 29-Jährige nur aus dem Fernsehen, mit dem Rest des Teams schaute er sich die Sendung am Montagabend an. Seine Chefin erkannte Pellicane da nicht in jeder Szene wieder. Der arme Koch und die böse Inhaberin – so sei die Situation meist dargestellt worden, findet er. "Aber das ist überhaupt nicht so." Auf Iris Thewihsen prasseln seit der TV-Ausstrahlung zwei Arten von Reaktionen ein. Da gebe es auf der einen Seite "viel positiven Zuspruch", erzählte sie. Und dann wieder, etwa im Internet, wird sie als Horror-Chefin hingestellt. "Ich krieg' jetzt alles ab", sagte sie.
Weil ihr "Zapperlott" nicht gut lief, hatte sich Iris Thewihsen an TV-Koch Christian Rach gewandt und um Hilfe gebeten. Im Mai kam er nach Korschenbroich, schnell scharten sich die Schaulustigen um das Lokal an der Hindenburgstraße, das Geschäft brummte. Zwei Wochen lang habe es "einen Run" gegeben", erzählte die Chefin. "Dann ebbte das wieder ab." Die Probleme wurden schlimmer, und damit verbunden die Existenzsorgen.
Jetzt blickt Iris Thewihsen, auch Dank des neuen Kochs, positiv in die Zukunft. "Er kommt gut an, ist sehr ambitioniert und kreativ".
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Quelle: RP/ila
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