Mit dem Naturprodukt Erdbeere haben die meisten Joghurts nur noch wenig zu tun. Foto: ddp, ddp
Mönchengladbach: Die RP sucht die Meister-Marmelade
Mönchengladbach (RPO). Welcher Leser kocht die beste Erdbeer-Marmelade der Stadt? Das wird unter anderem Starkoch Wolfgang Eickes entscheiden. Der Clou: Die Gewinner-Marmelade wird 10 000 Mal produziert und in Supermärkten verkauft.
Mönchengladbacher Marmeladen-Macher haben in diesem Sommer eine einmalige Chance: Wer beim Wettbewerb „Meister-Marmelade“ mitmacht, hat die Chance, dass sein Rezept in einer echten Marmeladen-Fabrik im großen Stil produziert und anschließend auch in drei Edeka-Supermärkten verkauft wird.
Möglich macht dies eine ungewöhnliche Kooperation: Rheinische Post, Palace St. George, die Mühlhäuser GmbH und Edeka Endt haben sich zusammengefunden, um Gladbachs „Meinster-Marmelade“ zu küren. Und so funktioniert der Wettbewerb: Bringen Sie uns zwei Gläser Ihrer frisch gekochte Erdbeer-Marmelade.
Es gibt nur zwei Bedingungen, um mitzumachen: Die Marmelade muss mindestens 25 Prozent Erdbeeren enthalten. Bei allen anderen Zutaten können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Und Sie müssen uns das Rezept verraten. In der Jury sitzt unter anderem Wolfgang Eickes vom Palace St. George.
Info
Und so geht’s
Einsendeschluss 18. Juni
Teilnehmer müssen zwei Gläser und das Rezept abgeben.
Abgabestellen Rheinische Post, Fliethstraße 69, 1. Etage, Redaktion, werktags zwischen 9 und 19 Uhr und Mühlhäuser, Boettgerstraße 5, werkstags zwischen 8 und 16 Uhr.
Per Post sollten Sie Ihre Marmelade nur schicken, wenn sie absolut transportsicher verpackt ist
Entscheidung Die Jury tagt Ende Juni
Meister-Marmelade wird produziert und in drei Edeka-Märkten verkauft
Er gibt allen Teilnehmern einen Tipp: „Verwenden Sie hiesige Erdbeeren. Das sind die besten.“ Die Jury wird sich durch alle eingesendeten Marmeladen testen. Die Gewinner-Marmelade wird dann in großem Stil in Neuwerk produziert. Das Traditionsunternehmen Mühlhäuser, seit vielen Jahren Nummer eins auf dem ostdeutschen Markt, hat seine Produktion vor eineinhalb Jahren nach Neuwerk verlagert.
Geschäftsführer Berthold Cremer war von der Idee so begeistert, dass er sofort versprach: „Die beste Marmelade werden wir 10 000 Mal produzieren.“ Mit eigens entworfenem Meister-Marmeladen-Etikett, Nennung des Gewinners und Rezept. Und damit sich möglichst viele Mönchengladbacher von der Qualität der Gewinner-Marmelade überzeugen können, wird sie auch verkauft. Das wird Dirk Endt in seinen drei Edeka-Märkten in Rheydt, im Nordpark und in Wegberg tun.
Doch es gibt noch mehr Gewinner, und auch auf die warten lukrative Preise: Zum Beispiel eine Woche auf der Wartburg, eine Profi Kitchen Aid mit Ersatzteilen und ein Abend im Palace St. George für vier Personen. Für sechs weitere Teilnehmer gibt es je einen Warenkorb im Wert von 75 Euro.
Und auch Gladbachs Kinder sollen von der Aktion profitieren: Zehn Cent pro verkauftem Glas werden die Organisatoren einem guten Zweck zur Verfügung stellen und den Betrag am Ende noch aufstocken. Die besten Rezepte sollen am Ende noch zu einem Buch verarbeitet werden. Darin soll nicht nur der Wettbewerb, sondern noch mehr Wissenswertes rund um die Erdbeere vorgestellt werden.
Quelle: RP
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