Im Rahmen des 100-jährigen Bestehens reist das Familienunternehmen in einer Schoko-Tour durch Deutschland und hat jetzt Halt in Mönchengladbach gemacht. Mehrere Lkw haben die neun Container, die Bestandteile des Schoko-Hauses, angeliefert. Die Aufbauarbeiten dauerten zwei Tage. "Jetzt steht alles und wir freuen uns auf erste Besucher", erklärt Unternehmenssprecherin Petra Fix.

Die "mobile Schokowelt" ist ein Kubus, der auf mehr als dreihundert Quadratmetern Fläche Informationen und Unterhaltung rund um die quadratische Schokolade bietet. So können die Besucher im Erdgeschoss Chocolatier Maren Brühl bei der Herstellung von Tafelschokolade über die Schulter schauen und lernen, dass Schokolade zur optimalen Verarbeitung eine Temperatur von 30 bis 35 Grad Celsius haben sollte und in der Form kräftig gerüttelt werden muss. "Sonst bilden sich Luftbläschen in den Formen oder die Zutaten verteilen sich nicht gleichmäßig in der Tafel", so die Chocolatier. Außerdem gibt es eine Lounge mit Kaffee und Kakao, eine Galerie mit Fakten rund um das Unternehmen und einen Shop. In der zweiten Etage können Kinder und Jugendliche im Alter von sieben bis 18 Jahren an einer Schoko-Werkstatt teilnehmen und dort ihre eigene Schoko-Sorte kreieren. Ob Gummibärchen-Schoko-Nuss oder Cornflakes mit bunten Streuseln - der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.Noch bis Sonntag können Interessierte die Schoko-Welt besuchen. Dann zieht die Unternehmens-Tour weiter nach Oberhausen.