Arno Simon und seine Tochter Marie Thérèse arbeiten in der Backstube in Löhne Hand in Hand.

Das alte Familien-Rezeptbuch ist schon ganz vergilbt.

Alle Backzutaten müssen die selbe Temperatur haben.

Mithilfe einer Spritztüte formt Marie Thérèse Simon kunstvolle Plätzchen.

Bei den Formen sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.

Auf die fertigen Formen wird etwas Rosmarin gestreut.

Arno Simon darf das leckere Spritzgebäck in den Ofen schieben.

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Mit einer aus Papier geformten Tüte wird die aufgekochte Orangenmarmelade zwischen die Plätzchenhälften gespritzt.

Danach müssen sie nur noch zusammengesetzt werden.

Lecker!

So sehen die fertigen Plätzchen aus.

Auch Marie Thérèse Simon ist mit ihrem Werk zufrieden.

Ein perfektes Plätzchen: Buttergelb mit dunklen Konturen.