Center.tv: Küchen-Talk mit Johann Lafer

Themen sind Attraktivität der Sterne-Gastronomie sowie Veränderungen der Altstadt durch neue Restaurants im Andreas Quartier.

Lafer kooperiert mit der Düsseldorfer Projekt- und Investmentgesellschaft 12.18 im Kö-Bogen. Er ist oft geschäftlich in Düsseldorf und freut sich immer aufs Rheinland: "Die Düsseldorfer sind so offen und gesellig und lieben die gute Küche."

Wengenroth hat in all den Jahren seiner Restaurantzeiten festgestellt, dass die Düsseldorfer "Schnäppchenjäger" sind, aber auch immer gerne wiederkommen, wenn sie sich wohlfühlen in den Restaurants. "Darum ist es für uns wichtig, dass unsere Gäste uns vertrauen können, dass wir Kontinuität anbieten, und dass sich bei uns Menschen mit Menschen identifizieren", so Kerstin Schwan.

Sendetermine Heute 20.15 und um Mitternacht, Donnerstag 15, Freitag 11 Uhr, Samstag 7 und 15 Uhr.