Fritz folgt auf Michael Kain, der fünf Jahre das Parkhotel leitete. In seine Zeit fielen vor allem Umbauten und Modernisierungen: Zehn Millionen Euro wurden investiert. Das Parkhotel erhielt einen Wintergarten, in dem das Restaurant untergebracht wurde, und eine neue Außenterrasse. Zudem wurden knapp 100 der 130 Zimmer modernisiert. Ähnliches kommt auf den 55-Jährigen nun am Bonner Petersberg zu. Das dortige Hotel, das als Gästehaus der Bundesregierung berühmt wurde, soll für 35 Millionen Euro auf Vordermann gebracht werden.