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Gastronomie
Sushi in der Tonhalle

Düsseldorf. Das hat selbst Michael Becker, Intendant der Tonhalle, bisher noch nicht erlebt. Im historischen Grünen Gewölbe zauberten die japanischen Sushimeister Higashi Goto und Kyoko Kajiyama eine beeindruckende Sushi-Sinfonie. Das Start-up You Dinner, der von Daniel Ohr, ehemaliger Marketing-Chef bei Breuninger, und Miguel Calero, zehn Jahre Restaurantleiter im Vendôme in Bensberg, gegründete Klub, machte dies nun in der Landeshauptstadt möglich. Die beiden arrangieren Event-Essen an stets anderen Orten. Für eine Jahresgebühr kann man Mitglied werden und Veranstaltungen inklusive Essen und Weine buchen. Zum Bedauern der Gourmetfreunde steht fest: Die Sushi-Sinfonie in der Tonhalle bleibt einmalig.
(dh)
 
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