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Heimat Traditionell Verwurzelt Und Alkoholfrei

Heimat Traditionell Verwurzelt Und Alkoholfrei
Schmeckt fruchtig-süß und erfrischt: der Cocktail Sweet Kiss. FOTO: Seybert, Gerhard (seyb)
Beschreibung Zu den Aufgaben bei den Niederrheinischen Meisterschaften kann auch das Zubereiten von Cocktails gehören. Hier das Rezept eines alkoholfreien Cocktails "Sweet Kiss" vom "Goldenen Schwan" in Kevelaer. Zutaten: 2cl Himbeersirup, 4 cl Orangensaft, 4 cl Sahne, ein Spritzer schwarzer Grenadine. Alle Zutaten mit zerstoßenem Eis in den Shaker geben und mischen. In ein mit Zuckerrand verziertes Glas geben, Obstspieß dazu: fertig.

Tradition Der "Goldene Schwan" liegt sozusagen auf der Zielgeraden zum Kapellenplatz. Aus seiner Tradition heraus ist das Restaurant auf der Hauptstraße eine von zahlreichen Pilgerstätten in der Marienstadt. Die Wallfahrtszeit beginnt immer am 1. Mai mit der feierlichen Öffnung der Pilgerpforte und endet am 1. November. Das Jahr ist gespickt mit besonderen Wallfahrten, etwa der Motorradwallfahrt, der Dackelwallfahrt oder Tamilenwallfahrt. Wallfahrtsort ist Kevelaer seit 1642.

Quelle: RP
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