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Hilden
Italiener zeigt Leidenschaft für ursprüngliche Küche

Hilden: Italiener zeigt Leidenschaft für ursprüngliche Küche
Ercoline Stabile mit einer Vorspeisenplatte. FOTO: Christoph Schmidt
Hilden. "La Passione" haben Ercoline Stabile und Virgina Derbakov ihr schönes Restaurant im Alten Bahnhof Hilden, Bahnhofsallee 5, genannt. Und in der Tat gehört ihre Leidenschaft der ursprünglichen italienschen Küche. Auf ihrer Karte steht viel frischer Fisch, Fleisch und hausgemachte Pasta und Pizza. Das kommt bei den Gästen gut an. Sie loben durch die Bank das hervorragende Essen: 21 Bewerter haben 20 Mal fünf Sterne und einmal vier Sterne vergeben. Ercoline Stabile (49) kommt aus Dinslaken und arbeitet seit 30 Jahren in der Gastronomie. Die Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 11.30 bis 14.30 Uhr (bis 13.30 Uhr wechselnder Mittagstisch) und 17.30 bis 23 Uhr. Samstag 17.30 bis 23 Uhr, Sonntag und Feiertag von 12 bis 22 Uhr. Montags ist Ruhetag. Es gibt einen Raum für Feiern - und eine große Terrasse für schöne Sommerabende. Infos unter 02103 3318450.

Das Restaurant lädt für Samstag, 24. März, zu einer Weinprobe mit Sechs-Gang-Menü ein. Zu jedem Gang wird ein passender Rot- oder Weißwein aus Italien serviert. "Wein, Wasser, Kaffee und Live-Musik - alles inklusive für 64,90 Euro pro Person", sagt Stabile. Reservierung unter Telefon 02103 3318450.

(cis)
 
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