Peter Janosch ist 39 Jahre alt, trägt gelegentlich Krawatten mit Tigerentenmuster und liebt klare Aussagen. Er war 15 Jahre Manager beim britisch-niederländischen Lebensmittelkonzern Unilever (245000 Beschäftigte) und ist seit zwei Jahren Geschäftsführer der niederrheinischen Lebensmittelfabrik Clever Stolz (410 Beschäftigte). Gibt es Unterschiede? "Wenn ich im Konzern eine Million unter Plan lag, musste ich bei der Geschäftsführung eine Präsentation machen. Wenn ich heute so daneben liegen würde, ginge das an die Substanz." Und das, so weiß Janosch, "macht wach".