Fotos Ochs am Spieß auf dem Weihnachtsmarkt Opladen
Deftiges im Bergischen Dorf in Opladen: 350 Kilogramm wiegt der Ochse, der in etwa 600 Portionen zerlegt wird. Die Aktionsgemeinschaft Opladen (AGO) hat das Tier spendiert.
Die AGO-Vorsitzende Regine Hall-Papachristopoulos übergibt das erste Spießbratenbrötchen.
Der Ochse war zwölf Monate alt und wurde vor zwei Wochen geschlachtet.
Vor dem Anschneiden stehen die Leute in Zweierreihen am Stand.
Der AGO-Vize Dirk Pott verkauft die Wertmarken, vier Euro kostet eine Portion.
Die Firma Fedder aus Much kennt sich mit dem Zerlegen aus.
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Zum Fleisch gibt es Weißkraut und Kräuterquark.
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Zuletzt aktualisiert:
13.12.2012