Essen an Heiligabend Variationen von Kartoffelsalat
Meerbusch · Für viele Meerbuscher ist es das Traditions-gericht an Heiligabend: Kartoffelsalat mit Würstchen. Ein guter Kartoffelsalat ist wie die Apokalypse des Johannes: eine Offenbarung! Unsere Redaktion hat fünf Meerbuscher Köche um ihr Rezept gebeten — für vier bis sechs Gäste.
23.12.2015
, 00:01 Uhr
"An den Feiertagen darf es gerne etwas edler sein. Hausgebeizter Lachs und feines Trüffel-Carpaccio werten jeden noch so schlichten Kartoffelsalat zum Festmahl auf", erklärt Johannes Siemes vom "Strümper Hof".