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Viersen
Gold für Marzipanstollen aus Süchteln

Viersen. Erneut hat der Inhaber des Süchtelner "Café Franken" - Konditormeister Fred Junglas - bei öffentlichen Prüfungen die Spitze erreicht. Bei der Brotprüfung in der Volksbank Neuss wurden seine Produkte "Senator Lustig" und "Bauernfladen" mit sehr gut bewertet, "Altstadtpflaster", "Mandelstuten" und "Frankens Kreenteweck" mit der Note "gut". Beim Bäckerverband in Düsseldorf errang er mit seinem "Marzipanstollen" und dem "Frankenstollen" Gold. (flo/)
Quelle: RP
 
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