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Serie Evonik Kinderuni
So macht ihr aus Gummibären Klebstoff

Wesel. Wie das geht, erklärt die Kinderuni - nicht nur den Forschern in den 806 Kitas, die mitmachen. Von Verena Bretz

Niederrhein Max und Paula wollen basteln. Aber: Die Tube mit dem Kleber ist leer. "Macht euch doch einfach selbst Kleber aus Gummibärchen", sagt Mama. Ihr glaubt nicht, dass das funktioniert? Mit diesem Versuch zeigen wir es euch. Überlegt euch, welche Farbe euer Klebstoff haben soll. Er sieht hübscher aus, wenn ihr nur Gummibärchen einer Farbe benutzt. Aber ihr könnt die bunten Bärchen auch mischen. Füllt etwa zehn Bärchen in eine Schüssel. Dazu kommt Wasser, und zwar etwa ein Esslöffel pro fünf Gummibärchen. Dann erwärmt ihr das Ganze in einem Wasserbad und rührt um. Für das Wasserbad stellt ein Erwachsener einen Topf mit Wasser auf den Herd, und in diesen stellt er eure Schüssel. Nun schaltet der Erwachsene den Herd ein und erhitzt langsam das Wasser im Topf. So wird die Bärchen-Wasser-Mischung in der Schüssel erwärmt. Ihr dürft die Bärchen nicht kochen! Rührt um, bis sich die Gummibärchen aufgelöst haben und die Masse in der Schüssel gut verstreichbar ist. Das ist euer Kleber!

Jetzt könnt ihr den Kleber ausprobieren. Benutzt am besten einen Pinsel. Der Kleber funktioniert gut auf Papier oder Holz, aber auch bei Lebensmitteln - wenn ihr Kekse zusammenklebt. Aber: Der Bären-Kleber wird fest, sobald er abkühlt. Wenn ihr ihn später wieder benutzen möchtet, müsst ihr ihn erneut erwärmen. Die Gummibärchen werden schnell weich, lösen sich auf und werden klebrig. Das seht ihr daran, dass die Masse beim Umrühren am Löffel klebt. Aber warum wird aus den Gummibärchen Klebstoff? Das liegt an den Bestandteilen. Denn neben Zucker, Farbstoffen und anderen Zutaten enthalten sie Gelatine. Die sorgt dafür, dass die süßen Dinger wabbelig und klebrig sind. Gelatine ist ein Eiweiß, das man durch Auskochen von Tierhäuten und Tierknochen erhält. Bei einer Temperatur von etwa 40 Grad Celsius löst sich die Gelatine auf, sie "schmilzt". Beim Abkühlen erstarrt sie zu einer Art Gelee. Übrigens: Gelatine als Klebstoff kannten und nutzten sogar schon vor mehreren Tausend Jahren die alten Ägypter!

Quelle: RP
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