<p>In einem alten Maschinenhaus auf dem Gelände der dort vormals ansässigen Lederfabrik Spier richtete die Brauerei Frankenheim 1989 einen Ausschank im Brauhaus-Stil ein. Frankenheim gehört inzwischen zur Privatbrauerei Warsteiner. Daher hat Dirk Schledorn, der heutige Inhaber des Wickrather Brauhaues, neben Frankenheim-Alt vom Stichfass, Warsteiner Pils und Herforder Mai-Bock beziehungsweise zur Oktoberfestzeit das Wies´n Bier Ludwig Hell, ein Lagerbier mit etwas höherem Alkoholgehalt im Ausschank.

Das Brauhaus ist die Top-Adresse für Bier-Freunde in Wickrath. Hier gibt´s klassische Brauhausküche ergänzt um saisonale Spezialitäten wie Matjes, Spargel, Wildbret oder Gänsebraten. Im Ausschank gibt's Warsteiner Pils und Frankenheim-Alt vom Fass.