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Käse läuft blau an: Deutscher Mozzarella in Italien beschlagnahmt
Rom (RPO). In Italien haben die Behörden 70.000 Packungen deutschen Mozzarellas beschlagnahmt. Der Käse laufe direkt nach dem Öffnen blau an, erklärte das Landwirtschaftsministerium in Rom am Samstag.
Eine Verbraucherin hatte demnach eine Sondereinheit der Carabinieri im norditalienischen Turin alarmiert, die für Lebensmittelsicherheit zuständig ist. Zum Beweis schickte die Frau ein mit ihrem Handy aufgenommenes Video mit. Die Angelegenheit sei "beunruhigend", erklärte Landwirtschaftsminister Giancarlo Galan.
Der verdächtige Mozzarella aus Deutschland war den Angaben zufolge für Discount-Supermärkte in Norditalien bestimmt. Die Carabinieri beschlagnahmten nach eigenen Angaben alle betroffenen Ladungen des Käses. D
ie Behörden sandten Proben des Mozzarellas an ein staatliches Gesundheitsinstitut sowie ans Anti-Doping-Zentrum eines Krankenhauses nahe Turin. Die Ergebnisse sollen in einigen Tagen vorliegen.
Experten zufolge könnte die Blaufärbung auf eine Verunreinigung des Käses oder der Mozzarella-Flüssigkeit mit Kupfer, Nickel oder Blei hindeuten.
Quelle: AFP/das
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