Mainz Johann Lafer spielt den Vorgriller
Mainz · Das ZDF zeigt eine Neuauflage von "Deutschlands größter Grillshow" mit prominenten Gästen.
Grillen zählt in Deutschland zu den beliebtesten Sommer-Zeitvertreiben. Kaum ein Garten, aus dem an sonnigen Wochenenden kein würziger Rauch aufsteigt. Klar, dass sich das ZDF an den Trend hängt und pünktlich in der Sommerflaute erneut eine Show rund ums Grillen bastelt. Bereits im vergangenen Jahr hatten die populären TV-Köche Johann Lafer und Horst Lichter "Deutschlands größte Grillshow" präsentiert, an der Neuauflage dürfen diesmal auch benachbarte Nationen teilnehmen, die ein Faible für gebratenes Fleisch besitzen: Auch Teams aus Österreich und der Schweiz sollen beweisen, dass sie in Sachen Grillen was auf der Pfanne haben. Gesucht wird - vollmundig wie augenzwinkernd - das beste "Eurovisions-Grill-Team". Im Gerry-Weber-Stadion in Halle/Westfalen geht es um mehr als nur "um die Wurst", wenn in der "Grillarena" Deutschland, Österreich und die Schweiz aufeinander treffen.
Moderiert wird das Sommergrill-Spektakel von Horst Lichter und Mirjam Weichselbraun. Der Mann an der Zange und der "Vorgriller" ist auch in diesem Jahr Johann Lafer, eher bekannt für raffinierte Fleischgerichte als für rustikale Grillkost. Seinem Ruf als Perfektionist entsprechend hat er sich wieder für jeden Grill-Gang besondere Finessen überlegt. Neben klassischen Fleischvarianten werden ungewöhnliche Utensilien verwendet und überraschende Kombinationen zusammengestellt. Es wird geröstet, mariniert, gebacken und karamellisiert. Der Grill verwandelt sich in einen kulinarischen Zauberkasten. Gegrillt wird nach einer klaren Zeitvorgabe, und danach müssen Fisch, Fleisch oder Gemüse vom Rost.
Die drei Promi-Teams aus Deutschland, Österreich und der Schweiz müssen in 150 Minuten jeweils ein feines Drei-Gänge-Menü zaubern. Verkostet und geprüft wird nach jedem Gang von einem Tribunal der erfolgreichsten und kompetentesten TV-Köche aus den Eurovisions-Ländern. Team Deutschland besteht aus Verona Pooth, Katrin Müller-Hohenstein und Wigald Boning, dazu moderieren Ali Güngörmüs und Judith Rakers. Team Österreich setzt auf Larissa Marolt, Barbara Wussow und Christina Stürmer, die Außenschalte moderieren Andi & Alex. Im Team Schweiz grillen Christina Surer, Nik Hartmann und Max Moor, es moderieren Andreas C. Studer und Sven Epiney. In der Jury sitzen Alexander Herrmann, Sarah Wiener und Grill-Ueli.
Die Zuschauer zu Hause sollen auch mitmachen. In allen drei Ländern wird es zusätzliche Grill-Partys geben, zu denen während der Sendung live geschaltet wird.
"Die große Grillshow", ZDF, 20.15 Uhr
