Kinder aus armen Familien hinken bereits früh hinterher. Laut einer Studie ist die Gefahr sehr hoch, dass sie in ihrer Entwicklung lange vor Beginn der Schule große Defizite aufweisen. In NRW ist jedes fünfte Kind betroffen.

Seit 14 Jahren berät Johannes Wilbert vom Institut zur Berufswahl Schüler in Düsseldorf und Umgebung zum Thema Berufswahl. Im Interview spricht der Experte, der bei "Impuls — Das Forum rund ums Studium" zu Gast sein wird, über Kardinalfehler bei der Studienfach- oder Ausbildungsplatzsuche.

Ein Drittel essbar, zwei Drittel Abfall: Das ist die Bilanz der Jackfrucht. Das gelbe bis hell-violette Fruchtfleisch schmeckt süß und erinnert an Feigen. Die Jackfrucht ist besonders reich an Stärke.

Ein Rezept von Philipp Wolter