Alle Wissen-Artikel vom 10. April 2015

FundstückWackelpudding mit Schuss

Sie sind kunterbunt oder cremefarben mit Goldstaub. Sie können mit Früchten gefüllt sein oder am Stiel serviert werden. Sie können klassisch sein wie ein Caipirinha, aber auch ausgefallen mit vielen Schichten. Eines aber sind sie alle: hochprozentig. Ein Jelly Shot ist ein in Gelatine übersetzter Cocktail. Mit der Variante aus Jugendtagen, bei der man eine Flasche Wodka mit einer Packung grünem Wackelpudding aufkochte, hat dieser aus den USA stammende Trend aber herzlich wenig zu tun.

"Ich liebe Rüblikuchen - die Schweizer Variante vom Möhrenkuchen. Aber wenn man die lange Backzeit nicht ertragen kann, sollte man es einfach mal mit diesen Pancakes probieren. Sie werden genauso fluffig-duftend wie die große Schwester. In dem Rezept sind Milch und Eier enthalten - es gibt aber die Rübli-Pancakes aber auch in einer veganen Variante:. Die zwei Eier werden durch eine große reife Banane von etwa 100 Gramm ersetzt, statt der Milch verwendet man die gleiche Menge Reismilch. "Kochzeit

Rübli-Pancakes