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Festnahmen in Bayern: Spione sollen für Russland US-Einrichtungen ausgespäht haben
Zweierlei Matjes
KochzeitZweierlei Matjes
"Dieses Rezept ist etwas für Schichtarbeiter: Denn zuunterst kommt die fruchtig-erdige Schicht Rote Bete, dann folgt ein Matjes-Eier-Salat mit einer süß-scharfen Zwiebelnote, und ein köstliches Matjes-Filet bildet den Abschluss.
Ziegenkäse bringt Würze
WarenkundeZiegenkäse bringt Würze
Ziegenkäse ist der älteste Käse überhaupt, und es gibt ihn in allen Formen: als streichfähigen Weichkäse, in Talerform, als festen Schnittkäse und als Hartkäse. Viele verwechseln Ziegenkäse mit Ziegenfrischkäse. Während der feste Ziegenkäse aber erst noch reifen muss, wird Ziegenfrischkäse "frisch" verzehrt.