Cashew-Nüsse, Vanille, Ingwer, Zitronensaft, Datteln und etwas Algenpulver, alles gemixt und bunte Streusel drauf - schon ist der "Unicorn-Latte" fertig. Im New Yorker Szene-Viertel Williamsburg in Brooklyn gibt es das warme, blaue Milchgetränk seit kurzem im Café "The End".

Längst ist nicht mehr nur die ganze Affenbande verrückt nach der tropischen Frucht. Wir geben einen Überblick über die Produkte imKokosnuss-Kosmos.

"Der Brie de Meaux wurde auf dem Wiener Kongress 1815 zum ,König der Käse' gekürt und hat rein gar nichts mit üblichem Tortenbrie zu tun, denn er ist aus Rohmilch gemacht. Ebenfalls empfehlenswert: die etwas selteneren Varianten Brie de Nangis und Brie de Melun.