Ein Inhaltsstoff von Bier aktiviert das Belohnungszentrum im Gehirn. Das berichten Forscher aus Bayern. Demnach wirkt der Stoff Hordenin ähnlich wie das als "Glückshormon" bekannte körpereigene Dopamin. Doch auch der Alkohol spielt wohl eine wichtige Rolle.

Abschied von "Cassini": Nach fast 20 Jahren im All ist die Nasa-Sonde am Freitag in der Atmosphäre des Saturn verglüht. Sie war 20 Jahre lang durchs All gereist und hatte wissenschaftliche Daten zur Erde gesendet.

Die Nasa nimmt Abschied von "Cassini": Die Raumsonde soll am heutigen Freitag, rund 20 Jahre nach ihrem Start, kontrolliert in den Saturn stürzen.

"Mir waren die verschiedenen Pannacotta immer zu süß, deshalb habe ich mich irgendwann für dieses Orangenpannacotta entschieden. Es überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern geht auch schnell und sieht super aus. "

Meerrettich ist scharf - und sehr gesund. Kaum einer weiß, dass in der Wurzel doppelt so viel Vitamin C wie in Zitronen steckt. Der scharfe Geschmack entsteht durch die enthaltenen Senföle, die beim Schneiden oder Raspeln freigesetzt werden.

Bier ist ein deutsches Kulturgut. Stephan Hilbrandt versteht besonders viel davon, er wurde gerade zum weltbesten Bier-Sommelier gekürt.