Gut Zu Wissen Pinke Schokolade
Der größte Schokoladenhersteller der Welt, die Schweizer Firma Barry Callebaut, hat in China eine pinke Schokolade vorgestellt: "Ruby" wird aus einer besonderen Kakaosorte und in einem speziellen Verfahren hergestellt, die den Geschmack und die natürliche Farbe aus den Bohnen löst.
22.09.2017
, 07:56 Uhr
Weder Farb- noch Aromastoffe sind zugegeben. Den Geschmack beschreibt das Unternehmen als schokoladig mit einem frisch-fruchtigen Hauch von Beeren. "Ruby" komplettiere die Noten Dunkel, Milch und Weiß als vierte Sorte.
