Kochzeit Smooth Criminal

"Im Winter bekommt man besonders aromatische Mangos. Süß, fruchtig, gelb. Dieser Drink macht gute Laune. Perfekt als Aperitif für die Silvesternacht. "

Für zwei Sektflöten: 1 Mango, Saft einer halben Zitrone, 2 Esslöffel Agavendicksaft, 3 Esslöffel Gin, Sekt oder Champagner zum Auffüllen

Mango schälen und Fruchtfleisch in einem hohen Gefäß mit einem Stabmixer pürieren.

In einem kleinen Gefäß Mangopüree mit Gin und Agavensirup verrühren. Auf zwei Gläser verteilen und mit Sekt oder Champagner auffüllen. Fertig!

Für eine Virgin-Variante einfach den Gin weglassen und alkoholfreien Sekt verwenden.

(RP)
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