Ulrike Strebien (l.) und Christiane Krusenbaum arbeiten im Hofladen des Südparks. Das frische Gemüse stammt aus eigenem Anbau. Foto: RP, Thomas Bußkamp
Südpark: Einkaufen direkt vom Hof
Düsseldorf (RPO). Einkaufen ohne Stress – auch das gibt es: im Hofladen im Südpark. Vor allem bei schönem Wetter kommen die Kunden in Scharen, halten mit den Mitarbeitern einen Plausch und warten geduldig, bis das Obst und Gemüse eingepackt ist.
Das malerisch gelegene Geschäft ist voll auf Bio ausgerichtet, ein Bioladen also. Dennoch sieht das frische Obst und Gemüse wie gemalt aus. Kein Lehm an der Sellerieknolle, die köstlichen Himbeeren schon geputzt und essbereit, es duftet schon von weitem nach richtigen Tomaten.
Ein einmaliges Projekt
Im Hofladen arbeiten alte und junge, behinderte und nicht behinderte Menschen der Werkstatt für angepasste Arbeit (WfaA). "Es ist ein einmaliges Projekt", sagt Lieselotte Büttner, Geschäftsführerin der WfaA, "um das uns andere Werkstätten beneiden".
Info
Der Hofladen
Wo im Südpark, In den Großen Banden 58
Öffnungszeiten April bis Oktober, di bis sa 10 bis 19 Uhr, November bis März bis 18 Uhr
Brot backen Mittwochs von 9 bis 10 und 12 bis 13 Uhr können Interessierte am Holzofen zuschauen.
Es geht gemächlich zu in dem feinen Laden, und das Angebot ist umfangreich, schließlich kommt ein Großteil der Waren aus eigenem Anbau. Zurzeit gibt es Kohlrabi, Fenchel, Porree und Radieschen aus dem eigenen Anbau. Und auch die ersten Kürbisse haben die Mitarbeiter schon geerntet.
Besonders stolz ist Matthias Kurz, Leiter des zertifizierten Bioladens, auf den Honig. Den "Südpark-Honig", den es in zwei Sorten gibt – mit Frühjahrs- (4,49 Euro) und mit Sommerblüte (4,79 Euro). Aber es gibt noch weitere (Bio)-Produkte im Hofladen. Lieselotte Büttner schwärmt vom umfangreichen Käseangebot, das aber ebenso wie zusätzliches Obst und Gemüse und Milchprodukte bei Bio-Lieferanten hinzugekauft wird.
Aus der eigenen Bäckerei stammen wiederum das Brot und der Kuchen. Zurzeit gibt es Pflaumenkuchen (1,80 Euro das Stück), jede Menge Teilchen (ab 99 Cent) und köstliches Brot aus dem Holzofen. 14 Angestellte gibt es in der Bäckerei, und der Holzofen liegt nur wenige Meter vom Laden entfernt. Die Kunden können also förmlich zuschauen, wenn das Brot aus dem Ofen kommt und wunderbar duftet. Das Bauernbrot zählt zu den Klassikern, doch als absoluter Renner hat sich das Südpark-Brot erwiesen – ein Roggen-Weizen-Mischbrot mit Leinsamen (zurzeit im Angebot für 3,99 Euro).
"Wir haben keine Billigwaren," sagt Liselotte Büttner, "aber das wissen die Kunden und schätzen unsere Qualität." Außerdem hat der Hofladen mit angrenzendem Restaurant etwas Besonderes zu bieten: "Bei uns herrscht Wellness-Stimmung", sagt Verkäuferin Ina.
Quelle: RP
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