Schreiben Sie jetzt Ihre Meinung:
Für Geniesser: Wurst und Piroggen aus dem Westen Polens
Düsseldorf (RPO). Wer polnische Wurst probieren will, ist beim "Schlesier" richtig. Im Einkaufszentrum an der Carlo-Schmid-Straße bietet Verkäuferin Danuta Swierczyna unter anderem Graupen- und Semmelwürste an, schlesische Krakauer und Schinken.
Seine Wurst lässt Inhaber Adrian Hauschild im Westen Polens herstellen. Die frischen Piroggen, eine Art Maultasche mit Kartoffel-Quark-, Fleisch- oder Kraut-Pilz-Füllung, stammen dort aus einem kleinen Familienbetrieb. Außerdem gibt es polnische Nudeln und Süßigkeiten. Hauschild stammt aus der Region, aus der er seine Wurst bezieht.
1988 kam er nach Deutschland, lebt jetzt in Hellerhof. 2004 eröffnete der 36-Jährige dort das erste seiner drei Geschäfte. Wie seine Wurst schmeckt, kann er nicht genau beschreiben. "Sie ist würziger als deutsche." Was die Kunden nicht kennen, können sie vor dem Kauf probieren, verspricht er.
Quelle: RP
Anzeige:
Anzeige
Mehr aktuelle Nachrichten
Anzeige:
Fotostrecken
Regio-Extra
17. Hildener Jazztage
Faszination Auto
Fortuna - Wir sind wieder da!
Immobilien-
Drupa-Shopping
Wintergärten
campus + co
Ganz lokal
