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Monheim: Pottkieker-Duell für Eingefleischte
Düsseldorf (RPO). Mit dem neuen Moderator Kai Böcking werden derzeit wieder aktuelle Folgen für die tv.gusto-Sendung „Kochstars - die Herausforderung“ im Baumberger Studio aufgezeichnet. Gestern trat u.a. eine gebürtige Italienerin gegen Sterne-Koch Walter Stemberg an.
Nein, da hat Walter Stemberg keinen guten Griff getan: „Voll in die Brennnesseln“ langte der Nevigeser Sterne-Koch, als er die Zutaten inspizierte, mit denen ihn die erste Amateur-Köchin des gestrigen Aufzeichnungs-Marathons im Baumberger Kochstudio von tv.gusto überraschte. „Die hat mit Blüten und Pflanzen gekocht: Spaghettini mit Rosenpesto“, schildert der Velberter eine seiner „schwersten Herausforderungen der letzten 40 Sendungen“. Fünf „Kochstars“-Folgen wurden allein gestern in den „Info-Studios“ an der Robert-Bosch-Straße für den Kölner Spartensender aufgezeichnet.
Das „Kochstars“-Prinzip: Eine Amateur-Köchin tritt mit ihrem Lieblingsrezept gegen einen von vier Profi-Köchen an, der anhand der Zutaten spontan ein Menü zaubern muss. Eine dreiköpfige Laien-Jury entscheidet anschließend, wer besser gekocht hat. Das neue an dem buchstäblichen Dauerbrenner, mit dem der Digitalsender vor drei Jahren auf Sendung ging, ist der Moderator: Kai Böcking löste Thomas Gerres ab. Ob der täglich ausgestrahlte Pottkieker-Wettstreit für den Erfolg verwöhnten 43-Jährigen (ARD, ZDF, WDR, Kabel 1, Pro 7) ein Abstieg sei? Der Wunsch-Schwiegersohn der Kochstars-Zielgruppe schüttelt vehement den Kopf: „Meine Eltern haben meinem Bruder und mir mit 15 oder 16 zu Weihnachten einen Kochkurs für Junggesellen geschenkt. Seitdem koche ich auch privat sehr gern.“
Den Kochlöffel muss Böcking vor laufender Kamera freilich nicht selber schwingen: Nachdem die Marsbergerin Regina von Eickels den Sterne-Koch Stemberg bereits mit Blumen und Brennnesseln ins Schwitzen gebracht hat, kommt als nächste Herausforderin mit einer vermeintlich harmloseren Zutatenliste Manuela Wengerter ins rot-gelb gehaltene Studio. Bandnudeln mit Pilzsauce an Hähnchenbrustfilet mit Artischocken und Pinienkernen sowie selbst gemachtes Erdbeereis will die 39-Jährige aus Aschaffenburg innerhalb einer dreiviertel Stunde zaubern. „Ein bisschen aufgeregt bin ich schon“, sagt die gebürtige Italienerin mit einem sympathischen Lächeln und nestelt an ihrer roten Schürze.
In die Töpfe der tief dekolletierten Hobby-Köchin guckt schließlich nicht nur Moderator Böcking, sondern auch eine von vier Kameras - in raffinierter Winkeloptik per über den beiden Kochzeilen installierten Spiegeln. „Sonst würden die Linsen beschlagen“, erklärt tv.gusto-Sprecherin Kathrin Weber. Manuela Wengerter, die statt für ihre beiden Kinder heute für drei kritische Juroren aus Köln und Velbert-Langenberg kocht, will sich jedenfalls Mühe geben - schließlich ist sie ganz scharf auf das hochwertige Messerset, das es zu gewinnen gibt.
„Jetzt bitte alle Handys aus und nur noch flüstern, sonst setzt es böse Blicke“, warnt der Aufnahmeleiter im Studio, Jens Köhler. „Alle auf Anfang - und Achtung!“ Stumm zählen die Finger seiner rechten Hand den Countdown, die rote Aufnahme-Lampe flammt auf und zur Eröffnungsmusik schlendert lächelnd Kai Böcking im legeren Streifen-Sweatshirt ins Studio. Sein Job ist es, zwischen den beiden Kochfronten hin und her zu wandern und mit „Walter aus dem Bergischen und Manuela aus Modena“ Small Talk zu machen, was nicht ungefährlich ist: Schließlich will die höfliche Hobby-Köchin selbst während sie Zwiebeln hackt den Blickkontakt mit dem Moderator halten.
„DFB-Präsident Theo Zwanziger hat sich bei ,Calli kocht’ auf diese Weise ’mal tüchtig in den Finger geschnitten“, erinnert sich Kathrin Weber flüsternd an eine Aufzeichnung mit Reiner Calmund. „Also, ich könnte ja nicht gleichzeitig reden und kochen - und dann noch vor der Kamera“, bekennt auch Konny Schmitz, die mit Ehemann Gerd und einem dritten Juror gleich die Köstlichkeiten probieren darf. Natürlich ohne zu wissen, was von wem stammt. Doch Manuelas Einsatz, die überdies viel früher fertig wird als der Profi-Koch, hat sich letztlich gelohnt - nachzuschauen bei tv.gusto ab Mitte November.
Quelle: RP
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