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Foto: Visit Brussels
Ganzjährig Kunst und Kultur rund ums Essen: Brüssel macht 2012 zum Schlemmerjahr
Düsseldorf (RPO). Mit dem Gourmetfestival „Brusselicious“ wird die belgische Hauptstadt zur Bühne für Köche aus aller Welt. Das ganze Jahr über finden kulinarische Sonderaktionen statt – inklusive eines Menüs inmitten von Dinosauriern.
Die Brüsseler Gastronomie hat das Schlemmerjahr auf ihre Weise eingeläutet: Rund 1000 Köche versammelten sich auf dem traditionsreichen Grand Place zum rekordverdächtigen Luftwurf ihrer Kochmützen. Nachdem Brüssel in den Jahren 2006 und 2009 Aktionsjahre zu den Themen Mode und Comics ausgerufen hatte, lag den Marketingexperten der Stadt in diesem Jahr ein weiteres Aushängeschild Belgiens am Herzen: das gute Essen – das Klischee von Muscheln, Pommes Frites und Pralinen aufnehmend und zugleich ergänzend.
So wird im Juli eine riesige Tafel mit Muscheln und Pommes Frites auf dem eigens aufgeschütteten Stadtstrand Bruxelles-les-Bains nicht nur optisches Vergnügen bereiten. Ebenso unvermeidlich ist die elftägige „Schokoladenwoche“ im November – noch immer rühmen sich die Belgier der qualitätsvollsten Pralinenproduktion Europas.
Sogar im Atomium wird aufgetischt
Auch ausgefallene Ideen haben den Eingang in das Festivalprogramm gefunden. Bereits gestartet ist der kulinarische Designerzug: Zum Preis von 75 Euro gibt es in dem ganz in futuristischem weiß gehaltenen, 34 Plätze umfassenden Waggon eine zweistündige Rundfahrt durch die Kapitale, begleitet von einem exklusiven Abendessen.
Ebenso ungewöhnlich ist das „Dinner in the Sky“: Auf einer 40 Meter hohen Plattform darf ein Sternemenü an vier verschiedenen Orten der Stadt, unter ihnen das Atomium, eingenommen werden. Alle fünf Sinne werden schließlich im Naturwissenschaftlichen Museum angesprochen: Inmitten von gigantischen Dinosaurierskeletten genießen die Besucher eine üppige Mahlzeit.
Während des eigentlichen Festivals vom 6.-9. September verwandelt sich die ganze Stadt in ein Feinschmeckermekka. Restaurants, Kneipen, Confiserien und Delikatessengeschäfte präsentieren an eigenen Ständen ihre Köstlichkeiten. Ausstellungen wie „Brusselicious XXL“ – hier werden kunstvoll dekorierte Leckereien im Großformat gezeigt – oder „Chez Cinematek“, wo monatlich zwei Filme mit Nahrungsbezug aufgeführt werden, verleihen dem Festival eine künstlerische Note.
Info
Quelle: chk/rm
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