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Szenige Partymeile im Tessin: Neue Lust am Lago
Düsseldorf (RP). Das ehemalige Fischerdorf Ascona wird zur szenigen Partymeile. Auch in anderen Orten des Tessins geht es lebhafter zu als in Kurgast-Zeiten.
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Alles mal sieben: Sieben kreative Tagesgerichte, sieben Kompositionen aus dem Garten, sieben aus dem Wasser, sieben vom Land, siebenmal Teigwaren und Risotti, sieben süße Versuchungen, sieben verschiedene Käsesorten. Was wie ein überdrehter Gruß aus der Küche anmutet, ist am westlichen Rand der bildschönen Bucht von Ascona Strategie.
„Seven“ haben Birgit und Stefan Breuer ihr Stammlokal in der Via Moscia mit betörendem Blick auf den tiefblauen Lago Maggiore genannt. Das Millionärs-Ehepaar aus Frankfurt hat fünf Kinder. Zusammen mit den Eltern ergab sich der Name für eine kleine gastronomische Kette, die das früher quirlige, dann beschauliche Ascona seit knapp zwei Jahren aufmischt. Das geschieht nicht nach jedermanns Geschmack an einer Top-Adresse des Tessin.
Das Thema werde kontrovers diskutiert, berichtet Bruno Nötzli, Inhaber des Golf-Hotels in der Gasse Vicolo Sacchetti, nach einer Sitzung des lokalen Tourismusverbandes. Er aber sei dafür, dass wieder Leben in den Ort kommt, durch den einst Brigitte Bardot wirbelte und in dem Paparazzi Jagd auf Taktlosigkeiten des Star-Dirigenten Herbert von Karajan machten.
Es geht um das gastronomische Engagement des 51-jährigen deutschen Unternehmers Stefan Breuer und seines jungen kulinarischen Partners, dem Schweizer Star-Koch Ivo Adam. Das Duo serviert in der 6000-Seelen-Gemeinde am Fuße des Monte Verità in mittlerweile drei „Seven“-Betrieben Cocktails, Crossover-Gerichte und asiatische Spezialitäten. Dies alles in szenigem Dekor. Wenn nicht Palmen vor den Terrassen wüchsen, die Stimmung könnte Sylt sein.
Dennoch: Ascona hat seinen vertrauten Charme nicht verloren. An der 400 Meter langen Seepromenade bedecken Tische und Stühle fast ohne saisonale Unterbrechung das Kopfsteinpflaster. Am Ufer der Piazza Giuseppe Motta, wo einst Fischerboote dümpelten, lassen Roberto und Uschi Dörfliger Tretboote zu Wasser, und ganz am Ende serviert das Team vom Hotel „Seeschloss“ in einem von Palmen beschatteten Gartenparadies am See das Mittagsmenue für 21 Franken.
A propos Franken: An die Preisangaben auf Speisen- und Weinkarten muss sich der EU-Gast zunächst gewöhnen. Erst nach der Umrechnung auf den stark bewerteten Euro schmecken Ravioli und Vino rosso besser, lohnt sich auch ein Blick in Galerien und Kunsthandwerk -Läden in den Gassen rund um die Kirche San Pietro e Paolo. Tipp: Mal bei Goldschmied Carlo Sello an der Kirche reinschauen!
Abstecher über das touristisch turbulente Locarno nach Lugano in der Bucht am Nordufer des Lago di Lugano. Alles wirkt städtisch: Am Seeufer braust der Straßenverkehr, Betriebsamkeit an Kaufhäusern, Busbahnhof und den vom lokalen Stararchitekten Mario Botta gestalteten Apartmenthäusern. Mondän, charmant und mediterran gibt sich das Zentrum der im Kernbereich rund 20.000 Einwohner zählenden Kommune. 414 Meter misst die Via Nassa, eine Promeniermeile, in der sich die Luxusmarken dieser Welt aneinanderreihen und die Bücher von und über den Wahl-Tessiner Hermann Hesse einen Großteil der Schaufensterauslagen bedecken. Der schönste Platz lockt vor dem Rathaus, die Piazza Riforma, von Cafés, Restaurants und Weinbars umsäumt. Dort serviert das „Ristorante Olimpia“ unter Allwetter-Schirmen die lokale Spezialität: Kalbfleischtatar für 30 Franken.
Mindestens ebenso viel Appetit weckt die Via Pessina mit einem Spaziergang durch die imposanten Salami-Abteilungen der Delikatessengeschäfte. Schleckermäuler treffen sich gleich nebenan im „Grand Café Al Porto“, einem Traditionshaus mit einer wunderschönen Dekor-Holzdecke aus dem 16. Jahrhundert. Bei eher deftiger Kost endet der empfehlenswerte Schiffsausflug zu den Grotti, den urigen Schänken gegenüber dem malerischen Dorf Gandria.
Abschied von Ascona: Den faszinierendsten Blick öffnet die Terrasse am Albergo Ronco im Bergdorf Ronco. Die Augen streifen die Brissago-Inseln und erfassen die Seepromenade. Dort plant Stefan Breuer weitere Aktionen für die neue Lust am Lago.
Infos:
Hotels Ascona
Giardino Luxus-Resort am Rande von Ascona. Wurde bekannt als Domizil der deutschen Fußballnationalmannschaft zur Europameisterschaft 2008. Alle Zimmer aufwändig renoviert. DZ Nebensaison ab 390 Euro. www.giardino.ch
Castello Seeschloss Behaglich ausgestattetes, familiär geführtes Romantik-Hotel an der Promenade. Sehr schöner Restaurant-Garten am Ufer. DZ/F ab 165 Euro. www.castello-seeschloss.ch
Hotel Schiff Von vielen Stammgästen gern besuchtes Drei-Sterne-Haus (Familienbetrieb) mit beliebtem Straßencafé an der Piazza. DZ/F im Herbst ab 99 Euro. www.hotel-schiff-ascona.ch
Golf HotelGarni Befindet sich in einer der engen Fußgänger-Gassen, nur einige Schritte vom See entfernt. Solide eingerichtete Zimmer, Frühstück bis 12 Uhr, deutschsprachige Leitung. DZ/F ab 110 Euro. www.garni-golf.ch
Hotels Lugano
Continental Parkhotel Vom Junior engagiert geführtes, renoviertes Familienhotel in der Nähe des Hauptbahnhofs. Pool im Park. DZ 125 Euro www.continentalparkhotel.com
Hotel Federale Freundlich gestaltetes Hotel in Hanglage. Restaurant mit regionalen Spezialitäten. DZ/F ab 130 Euro. www.hotel-federale.ch
Hotel de la Paix Hochbau im Tessiner Stil mit guter Ausgangslage zum Zentrum und zur Westseite des Sees. Auch bei Einheimischen beliebt: das gemütliche Restaurant „Al Barilotto“ mit exzellenten Pizzen. DZ/F im Herbst (bei Dertour) ab 158 Euro www.delapaix.ch
Auskünfte www.ascona.ch; www.lugano-tourism.ch; www.seven-ascona.ch, Neuer „Merian“ Tessin, 7,95 Euro.
Quelle: Von Carlheinz Tüllmann
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