Schreiben Sie jetzt Ihre Meinung:
Foto: NBTC
Kurz mal weg (1): Hummer satt in Zeeland
Düsseldorf (RP). Für Urlaub in die Ferne schweifen? Auch Nahziele bieten Abwechslung vom Alltag und Erholung. Wie etwa ein Trip nach Zeeland. In der Hummersaison bis Ende Juli ist der Besuch in Zeeland zum Schlemmer-Erlebnis.
Der Fang war nur mittelprächtig, doch Jan van Westernbrugge vergeht die gute Laune nicht. Mit einem zufriedenen Lachen schaut er aus seinem Boot "Luitje" und wuchtet eine blaue Kunststofftonne auf die Kaimauer. Sein Mitarbeiter Evert van de Zander hievt klatschnasse Reusen hinterher. Der 57-Jährige und der 22-Jährige fischen das Feinste, was die Oosterschelde im Südwesten der Niederlande zu bieten hat: Zeekreeft, zu Deutsch: Hummer. 50 stattliche Exemplare krabbeln an diesem Tag in der Tonne. In der Hochsaison, im Juni und Juli, holen Jan und Evert die dreifache Menge aus dem Wasser.
19 Hummerfischer fahren von April bis Ende Juli an der Oosterschelde aus, um die köstlichen Meeresfrüchte ins Boot zu holen. Was sie an Land bringen, gilt in der Gastronomie als Hochgenuss. Rund um die Oosterschelde zelebrieren zehn Top-Restaurants noch bis zum 15. Juli ihr "Hummerfestival": als ein Schlemmer-Erlebnis für Einheimische und die - überwiegend deutschen - Touristen.
Bart de Bree von der "Hostellerie Schuddebeurs" in einem bäuerlichen Flecken unweit von Zierikzee, ist einer der Pioniere der Aktion. In seinem in eine blühende, kleine Parklandschaft eingebetteten Hotel mit 22 Zimmern und Suiten präsentiert er sein "Kreeft-Menu", ein Hummer-Happening in drei Folgen, zu einem Preis, den auch die neun anderen Kollegen im kulinarischen Verbund nehmen; 59,90 Euro. Bis zu 200 Hummer pro Woche wechseln beim Kochen im brodelnden Wasser die Farbe: von Pechschwarz zu einem appetitlichen Rot.
Die Fanggebiete liegen in einer Region, die auch touristisch zu den Leckerbissen in den Niederlanden zählt: Zeeland, ein Gebiet mit vielen Inseln und Halbinseln, Strand und Meer, in dem, das versichern die Tourismusbüros und Hoteliers einhellig, die meisten Sonnenstunden im Oranje-Reich gezählt werden. Und das in Renesse mit Rummel, an den Dünen mit gigantischen Bungalowparks und in Domburg mit dem Düsseldorfer Kö-Publikum aufwartet. Das aber auch mit beschaulichen und bodenständigen Ortschaften gefällt.
Solch ein Bilderbuchstädtchen ist Zierikzee mit einem mittelalterlichen Stadtkern. An dem bis ins Zentrum hineinreichenden Kanal liegen 120 Boote, zusätzlich sieben Muschelschiffe und fünf alte Frachter, die als Segler für Charter-Touren umgebaut wurden. Auf der "Vrouwe Jannigje" steht die aus dem Schwäbischen stammende Sylvia Gross für Fahrten in die Zeeländischen Gewässer am Ruder (www.vrouwejannigje.com). Landratten schlendern zuvor durch die drei mittelalterlichen Stadttore und die mit Boutiquen und Cafés gespickten Gassen.
Fahrt über die imposanten Delta-Anlagen auf die Halbinsel Walcheren. Nahe der Nationalroute 57 liegt Vrouwenpolder mit weitem Strand, der zu Wanderungen nach Oostkapelle und bis Domburg reizt. Die Straße führt am Veerse Meer entlang in den historischen Bilderbuch-Ort Veere mit der alles überragenden "Grote Kerk". Am Markt und an der Gracht lässt sich wunderbar bei Appeltaart mit Slagroom (Apfelkuchen mit Sahne) "Leutegucken".
Am Beginn der Kopfsteinstraße Kaai imponiert eines der ältesten Gasthäuser der Niederlande. Hinter mehr als 500 Jahre alten Mauern leitet die charmante Hendrina van Cranenburgh ein Hotel mit 14 eleganten Zimmern, ein Café im Turm mit Rundumsicht auf die Wasserlandschaft und ein elegantes Restaurant. Die Hauptspeise: Oosterscheldekreeft, der "Rolls Royce unter den Hummern".
Zeeland Infos
Anreise Mit dem Auto sind die Küstenorte in Zeeland in ca. 2,5 bis drei Stunden zu erreichen. Achtung: Nationalstraßen mit ständiger Radar-Überwachung!
Hummer-Hotels Romantik Hotel "Hostellerie Schuddebeurs" (bei Zierikzee), DZ ab 130 Euro, Übernachtung mit Hummer-Menü 125 Euro pro Person. Tel. +31 - 111 - 415651, www.schuddebeurs.nl
Romantik Hotel "Auberge de Campveerse Toren", Veere, DZ ab 140 Euro, Hummer-Arrangement mit Wein eine Nacht = 150 Euro, zwei Nächte, zwei Menüs = 270 Euro pro Person. Tel. +31 - 118 - 501291, www.campveersetoren.nl
Hummer-Festivals www.oosterscheldekreeft.nl
Auskünfte Unterkunftsverzeichnisse und Urlaubsangebote im Internet unter www.zierikzee-monumentenstad.nl, www.veere-stad.nl und für die gesamte Zeeland-Region unter www.vvvzeeland.nl
Quelle: RP
Anzeige:
Bilderserien Reise
MEHR
Die Länder der Welt
Die Inseln der Welt
Infos auf einen Blick
Top-Services
Spiele
RP Freude
Strom-Rechner - 
Pferderennen
Webpuzzle
Arztsuche
Gas-Rechner
Mercedes-Benz - 
Alltagshelfer
